Прогулка по осеннему лесу для большинства из нас связана с грибным промыслом. Сезон трав уже позади, и ты думаешь, что все возможные лекарства от простуды, давления, для сердца и печени уже давно заготовлены. Возвращаясь домой с лукошком боровиков, опят или груздей, ты пытаешься вспомнить самые интересные рецепты разносолов. Если же выдался грибной неурожай, считаешь, что время твое потеряно даром. Но поверь, не грибами едиными примечательны прогулки в осеннем лесу. Взяв у лета тепло, свет и влагу, ждет твоего внимания последнее перед холодами поколение натуральных лекарственных средств. Наш краткий путеводитель по «лесной аптеке» подскажет тебе, как провести время в осеннем лесу с максимальной пользой и сделать необходимые для всей семьи заготовки на зиму.

Бузина
В середине века бузине приписывали необыкновенную целительную силу и почитали как священное дерево. Считалось, что ежедневное употребление ягод бузины продлевает жизнь, дарит молодость, дет возможность заглянуть в будущее. В народной медицине ягоды и цветы используют как потогонное, отхаркивающее, слабительное, диуритическое, общеукрепляющее средство. Также бузину рекомендуют при сахарном диабете, язвенной болезни желудка, гепатите, респираторных инфекциях, невралгиях, ревматизме, ишиасе, радикулитах.

Молодильный напиток
Этот напиток на основе ягод бузины готовили ведуны и знахари в южных районах Украины и России. Его можно приготовить самостоятельно: 2ст.л. ягод (свежих или сухих) залить 1 л воды, добавить 5 ст.л. меда. Кипятить 5-6минут на медленном огне. Процедить. Пить только горячим.

Гриб чага
О грибах мы привыкли думать больше как о деликатесе, чем лекарстве. Про лечение грибами (фунготерапии) начали готовить не так давно. В тоже время грибы по своей биологической активности намного сильнее трав, поэтому издавна используются в народной медицине. Одним из самых известных лекарей-грибов является чага (трутовник) — многолетний паразитический гриб, растущий на стволах взрослых берез. Это старинное лечебное средство, которое к тому же разрешено Минздравом к применению. Чага помогает при рассасывании опухолей как доброкачественных, так и злокачественных. О результативности лечения березовым грибом упоминает А. Солженицын в его романе «Раковый корпус». Также чага эффективна при гастритах, в качестве иммуномодулятора и при лечении болезней мочеполовой сферы.

Настойка чаги
Чагу замачивают в воде на 4-5 часов. Затем измельчают в ступке. Одну часть гриба заливают 5 частями воды, оставшейся после замачивания и подогретой до 50 градусов. Настаивают 48 часов, воду сливают, а осадок отцеживают. Полученную жидкость разбавляют водой до первоначального объема. Может хранится 4 дня. Пить не менее 3 стаканов в течение суток.

Желуди
Дуб — долгожитель наших широт. Отдельные экземпляры живут до 1500-2000 лет, достигая 4 м в диаметре. Народные верования приписывают дубу качества энергетического донора. Фитотерапия же рекомендует прогулки по дубраве как нормализирующие кровное давление и работу сердца. Желуди содержат довольно много железа в органической форме, которая усваивается лучше неорганической (из таблеток). Британские ученые начала прошлого века успешно использовали настойку из желудей при лечении алкоголизма. У пациентов, принимавших настойку в гомеопатических дозах, происходила детоксикация организма и пропадала тяга к выпивке.

Кофе из желудей
Желуди высушить, залить водой и кипятить 30-40 мин. Затем высушить, поджарить и смолоть на кофемолке. Хранить герметической посуде. Заваривать как кофе.