Я беру в руки еженедельник «Аргументы и факты», номер 45-й за 2009 г. На странице 22 размещена статья под названием — «Изжога-примета осени». “У каждого пятого взрослого человека изжога бывает не менее одного раза в неделю. Еще примерно столько же людей страдают ею чуть реже. Но, похоже, эти цифры занижены…” — так начинается статья. Желающие прочитать ее полностью, могут сделать это в читальном зале местной библиотеки. А дальнейшее содержание этой статьи касается лечения изжоги.

Меня искренне удивляет наивность людей, верящих той ученой писанине, которая содержится в приведенной выше статье из «Аргументов и фактов». Вообще говоря, ошибочность этой статьи носит фундаментальный характер и, чтобы понять это, необходимо, если можно так выразиться, изменить собственное мировоззрение. Попытаюсь разъяснить суть сказанного. Я сделаю это на собственном примере, ибо я такой же человек как все и по себе знаю что такое изжога. Я — сторонник основополагающего фундаментального принципа восточной медицины — надо не столько лечить следствия болезни, сколько находить и устранять ее причину.

Когда мне осточертела изжога, то я просто задумался о том, какие продукты в моем ежедневном рационе ее порождают; с давних пор этот надежный метод стал моей привычкой на всю жизнь. А дальше, с помощью последовательного исключения из своего рациона всех продуктов, я и докопался до изжогообразующего продукта. Нашелся этот продукт, куда ему деваться-то. Им оказался самый что ни на есть обыкновенный хлеб. Только и всего-то.

Кушаю я свой привычный хлеб — есть изжога, прекращаю его есть — изжога сразу исчезает. В месте моего проживания хлеб производят с десяток пекарен и одна из них печет хлеб, от которого у меня нет изжоги. Я как-то задал по этому поводу вопрос продавщице хлебного киоска. Она сказала, что изжога бывает от хлеба, испеченого из кислого теста. К настоящему моменту я приноровился покупать отрубной хлеб именно этого производителя; этот хлеб имеет круглую форму с золотистой корочкой, как у белого хлеба.

Вот так я избавился от изжоги и давно уже забыл про нее, но стал очень и очень придирчив при выборе хлеба в магазинах. Конечно, я не специалист в технологии хлебопечения, но я убедился на собственном опыте, что источник изжоги для многих миллионов людей кроется именно здесь. Вот оказалось достаточно просто.

Автор заметки: Пахомов Михаил, диетолог.