Современная мясорубка bosch, да и электромясорубки других марок, далеко ушли от своих механических предшественниц. Они способны за короткое время прокрутить большое количество мяса в фарш. С ними очень удобно работать, не приходится долго и мучительно крутить ручку. Для того чтобы получить фарш, достаточно просто загрузить мясо в лоток при помощи толкателя. Все это делает мясорубку очень привлекательной и востребованной бытовой техникой. Преимуществом современных моделей является и то, что они способны работать не только с мясом, но и другими продуктами. Используя специальные насадки, можно натереть овощи, порезать колбасу или сыр и даже выжать сок. Кухонный комбайн имеет множество функций, но одним из его недостатков является то, что он не всегда справляется с мясом, а эта помощница, в первую очередь, ориентирована именно на этот продукт.

Одним из важнейших параметров при выборе мясорубки является ее мощность. Маломощное оборудование просто не сможет справиться с поставленной перед ним задачей. Оптимальной является мощность от 1000 Вт. С мощностью напрямую связана производительность, то есть количество мяса, которое способна прокрутить мясорубка за одну минуту. Для моделей с мощностью 1000 Вт этот показатель составляет от 0,8 до 1,3 килограмма мяса.

Мощная модель справится с крупно нарезанными кусками мяса, лучше перерабатывает мясо с жилами. В любом случае, перед использованием прибора обязательно нужно предварительно приготовить мясо, освободив его от костей и большего количества жил. В этом случае срок жизни аппарата будет значительно дольше.

Не менее важным параметром является материал, из которого изготавливается прибор. Многие имеют корпус из пластика. Высокопрочный пластик отлично справляется с нагрузкой на корпус, но все внутренние детали обязательно должны быть металлическими, так как они принимают на себя основную нагрузку во время работы .

Если необходим высокотехнологичный прибор, способный выполнять различные функции, стоит обращать внимание на модели с дополнительными опциями.

К таким функциям можно отнести наличие реверса – возможности вращения шнека в обратную сторону. При работе мясорубки шнек, вращаясь, подает мясо к ножу. При этом на него могут накручиваться жилы. Если модель имеет реверс, жилу просто выбросить к входному отверстию, в противном случае прибор придется полностью разбирать.

Любой электроприбор, неважно, мясорубка или ик обогреватели, должен иметь защиту двигателя. Это может быть автоматический прерыватель сети, механическая блокировка двигателя и другие способы.